Quatre quarts aux pommes

Quatre quarts aux pommes

Ingrédients

  • 3 pommes
  • 3 œufs
  • 150 g de beurre mou
  • 150 g de farine
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 c à soupe de jus de citron.

Préparation

  1. Épluchez, épépinez et coupez les pommes en cubes.
  2. Arrosez-les de jus de citron.
  3. Dans un saladier mélangez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une crème.
  4. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant au fouet puis la farine et la levure.
  5. Incorporez les dés de pommes, mélangez le tout et versez la préparation du quatre quarts dans un moule à cake beurré et fariné.
  6. Enfournez 35 minutes th 6 (180°).

 

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