Poulet au four et ses pommes de terre

Poulet au four et ses pommes de terre

Ingrédients

  • 1 poulet
  • 4 pommes de terre
  • 7 c à soupe d’huile d’olive
  • 2 dl de vin blanc
  • 3 c à café de Paprika
  • 1 c à café de poivre de Cayenne
  • Sel
  • Épice pour volaille
  • un demi citron
  • Une noix de beurre
  • Un cube de bouillon de poulet

Préparation

  1. Dans un grand plat à rôtir allant au four déposer le poulet dans l’ouverture .
  2. Y inséré le citron une noix de beurre et le cube bouillon, par-dessus ajouter l’huile d’olive le paprika le poivre de Cayenne le sel ainsi que l’épice pour volaille, badigonner, arroser avec le vin blanc
  3. Laver et Couper les pommes de terre en deux puis encore en deux en long ajouter les au tour du poulet bien mélanger l’ensemble puis mettre au four 1h30 sur 220 .
  4. pendant la cuisson 2 ou 3 fois tourner le poulet et brasser les pomme de terre en douceur.

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