Gaufres de cyril Lignac

Gaufres de cyril Lignac

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 40 g de sucre
  • 2 œufs
  • 50 cl de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1.  Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sucre.
  2. Ajoutez les œufs battus et mélangez bien afin d’obtenir une consistance plus épaisse .
  3. Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
  4. Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
  5. Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, Faites cuire 3 minutes environ en retournant le gaufrier à mi-cuisson.
  6. Mangez-les légèrement chaudes avec un peu de sucre glace.

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